아미노산 이란 무엇일까

아미노산은 필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 구분되는데, 아미노산 이란 무엇인지

구체적으로 살펴보기로 하자.

 

 

<아미노산 이란>

한 분자 안에 아미노기(-NH2)와 카르복시기(-COOH)를 가지는 유기화합물로서 단백질의

기본 구성단위가 되는 물질이 바로 아미노산이다. 즉, 우리 몸을 구성하는 단백질을 만들고

유지시키는 물질이 바로 아미노산인 것이다.

 

아미노산은 체내에서 합성되지 않아 음식물 섭취를 통해서만 흡수가 가능한 필수 아미노산과

체내에서 충분히 합성되어 별도의 섭취가 필요없는 비필수 아미노산으로 구분된다.

 

 

- 필수 아미노산

우리 몸에서 합성되지 않아 음식물 섭취를 통해서만 흡수할 수 있는 아미노산을 말한다.

 

- 비필수 아미노산

우리 몸에서 합성되기 때문에 음식물 섭취를 통해 흡수할 필요가 없는 아미노산을 말한다.

 

 

아미노산은 생명의 근원으로써 지금까지 알려진 아미노산의 종류만 약 500종이며, 그 중에

우리 몸을 구성하고 있는 아미노산은 20종류인데, 필수 아미노산이 9종류, 비필수 아미노산이

11종류이다.

 

- 필수 아미노산 종류 (9종류)

발린, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 트레오닌, 트립토판, 페닐알라닌, 히스티딘

 

- 비필수 아미노산 종류 (11종류)

알라닌, 아르기닌, 글루타민, 글루타민산, 아스파라긴, 아스파라긴산, 글리신, 프롤린, 시스테인,

티로신, 세린

 

 

<아미노산 종류별 역할>

1. 필수 아미노산

- 발린

근육 강화에 기여

 

- 이소류신

헤모글로빈 형성을 돕고 근육 강화에 기여

 

- 류신

피부 회복을 돕고 근육 강화에 기여

 

- 라이신

바이러스 작용을 억제하고 신체의 균형적 성장에 기여

 

- 메티오닌

지방간 억제 작용과 세포 재생에 기여

 

 

- 트레오닌

지방간 억제 작용과 면역력 증강에 기여

 

- 트립토판

성장호르몬 분비 촉진에 기여

 

- 페닐알라닌

뇌세포 재생에 기여

 

- 히스티딘

성장호르몬 분비 촉진에 기여

 

 

2. 비필수 아미노산

- 알라닌

간의 기능 강화와 콜레스테롤 저하에 기여

 

- 아르기닌

면역력 증강, 성장호르몬 분비 촉진에 기여하며, 유아성장에 필수적으로 필요함

 

- 글루타민

에너지원이며, 기억력 증진에 기여

 

- 글루타민산

성장호르몬 분비 촉진에 기여하며, 유아성장에 필수적으로 필요

 

- 아스파라긴

아스프라긴산으로 변화됨

 

 

- 아스파라긴산

간기능 강화와 위점막 생성 작용에 기여

 

- 글리신

피로회복과 숙취해소에 기여

 

- 프롤린

콜레스테롤 저하와 지방 분해에 기여

 

- 시스테인

콜라겐의 주요 성분이자 천연보습 성분임

 

- 티로신

기억력 개선과 치매 예방, 정서 안정에 기여

 

- 세린

혈당 저하에 기여. 끝.